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生物降解塑料是指自然界存在的微生物作用引起的自然溶解，最終完全溶解為二氧化碳(CO2)或/和甲烷氣體(CH4)、水(H2O)和酸化碳酸鹽及其新生物質燃料的塑料，在土層和/或沙子等自然條件下，如堆肥標準或厭氧消化條件或水溶性栽培基質中。生物塑料由于在一定情況下可以生物降解，不提升自然環境負載，是處理白色垃圾的重要途徑。
根據來源，生物降解聚合物原料可分為天然聚合物、微生物合成聚合物和有機化學合成聚合物三大類。
天然高分子通常是將純天然靈芝多糖，尤其是淀粉開展改性材料，或與合成高分子共混，可以做到成本低規模性的生產制造，可是這類將純天然和合成高分子原材料的融合，特性和運用較為局限性。
微生物合成高分子，關鍵就是指微生物耗費淀粉、人體脂肪等微生物氮源，在微生物身體內合成的聚脂或靈芝多糖如甲基油酸酯（PHA），可在環境中完成徹底生物降解。
有機化學合成的高分子種類繁多，象征性的微生物降解聚酯可以通過分子結構鏈的設計方案和物理改性材料，如聚乳酸(PLA)、聚對苯二甲酸己二酸丁二醇酯(PBAT)A)、聚對苯二甲酸己二酸丁二醇酯(PBAT)和聚丁二酸丁二醇酯(PBS)。
全球產品研發的生物降解 塑料高達幾十種，在其中能工業生產的主要包含有機化學合成的PBAT、PLA、PBS；微生物發醇合成的聚甲基油酸酯（PHA），及其天然高分子淀粉與其說共混物，如淀粉/PVA、淀粉/PBS、淀粉/PLA等。
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