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瑞秋·卡森是二十世紀六十年代最著名的環境學家之一。在野生動物,特別是鳥類攝取化學物質之后,他首次提出了一些重要研究結果。在寧靜的春天里,卡森在DDT上寫到,DDT是人類農業生產中經常使用的農藥。卡森發現,食用受污染的昆蟲后,鳥類更容易產蛋。
因為(在生物放大和生物累積過程中)食用被污染的食物可能會導致癌癥、神經功能障礙、激素水平改變等問題,因此這些化學物質也會影響人體健康,同樣也會影響人體健康。最近的例子是,魚體內的水銀含量已高至危險水平,可能對人體性激素產生影響。
竭盡全力修復因緩慢降解的生物可降解塑料、清潔劑、金屬和其他人為物質所造成的損害,同時也修復因這些損害而造成的經濟負擔已成為人們普遍關注的塑料降解話題。